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frozen custard

/ˈfroʊzən ˈkʌstərd/

Traduction: Dessert glacé semblable à la glace, mais préparé avec des jaunes d'œufs, de la crème et du sucre, ce qui lui donne une texture plus dense et crémeuse. Généralement servi à une température plus élevée que la glace.

1 entrée

phrase

/ˈfroʊzən ˈkʌstərd/B1informalamericanculinary
  • frDessert glacé semblable à la glace, mais préparé avec des jaunes d'œufs, de la crème et du sucre, ce qui lui donne une texture plus dense et crémeuse. Généralement servi à une température plus élevée que la glace.

A frozen dessert similar to ice cream but made with egg yolks in addition to cream and sugar, giving it a denser, creamier texture. It is typically served at a temperature warmer than ice cream.

  1. A2formalamerican

    A cold, creamy dessert similar to ice cream but made with egg yolks in addition to milk and cream, giving it a richer and denser texture.

    frcrème glacée à la française

    • We stopped for frozen custard on the way to the beach.
    • This shop is famous for its vanilla frozen custard.
    • Frozen custard is often served with fresh fruit or hot fudge.