Vocab Bloom Hub

frozen custard

/ˈfroʊzən ˈkʌstərd/

Tradução: Sobremesa gelada semelhante ao sorvete, mas preparada com gemas de ovo, creme de leite e açúcar, o que lhe confere textura mais densa e cremosa. Costuma ser servida a uma temperatura mais alta que o sorvete.

1 verbete

phrase

/ˈfroʊzən ˈkʌstərd/B1informalamericanculinary
  • ptSobremesa gelada semelhante ao sorvete, mas preparada com gemas de ovo, creme de leite e açúcar, o que lhe confere textura mais densa e cremosa. Costuma ser servida a uma temperatura mais alta que o sorvete.

A frozen dessert similar to ice cream but made with egg yolks in addition to cream and sugar, giving it a denser, creamier texture. It is typically served at a temperature warmer than ice cream.

  1. A2formalamerican

    A cold, creamy dessert similar to ice cream but made with egg yolks in addition to milk and cream, giving it a richer and denser texture.

    ptSobremesa

    • We stopped for frozen custard on the way to the beach.
    • This shop is famous for its vanilla frozen custard.
    • Frozen custard is often served with fresh fruit or hot fudge.