pectic
/ˈpek.tɪk/Traduction: Qui se rapporte à la pectine ou en est dérivé, substance présente dans les fruits qui provoque leur épaississement à la cuisson.
adjective
C2formalcommonscientific/ˈpek.tɪk/Relating to or derived from pectin, a substance found in fruits that causes them to thicken when cooked.
- 🇷🇺Относящийся к пектину или полученный из него, вещества, содержащегося во фруктах, которое вызывает их загустение при варке.
- 🇪🇸Relativo a la pectina o derivado de ella, sustancia presente en frutas que hace que espesen al cocinarlas.
- 🇫🇷Qui se rapporte à la pectine ou en est dérivé, substance présente dans les fruits qui provoque leur épaississement à la cuisson.
- 🇩🇪Das Pektin betreffend oder daraus gewonnen; sich auf die gelierende, in Früchten vorkommende Substanz beziehend, die beim Kochen eine Verdickung bewirkt.
- 🇵🇹Relativo à pectina ou que a contém; diz-se da substância presente em frutas que provoca o espessamento ou a geleificação durante o cozimento.
- 🇨🇳与果胶有关的，或由果胶制成的；果胶是水果中一种在加热时能使果品凝结的物质。
- 🌐صفة تتعلق بمادة البكتين، وهي مادة موجودة في الفواكه تسبب تكاثفها عند الطهي. وتُستخدم لوصف ما يحتوي على البكتين أو يُستخرج منه أو يتعلق به.
- Relating to pectin C2 formal
Of, relating to, or derived from pectin, a substance found in fruits that helps them set into jams and jellies.
- The pectic content of the fruit determines how well the jam will set.
- Pectic enzymes are used in the food industry to clarify fruit juices.
- The pectic substances in apples contribute to their firm texture.
🇷🇺Пектиновый🇪🇸Péctico🇫🇷pectique (relatif à la pectine)🇩🇪Pektin betreffend🇵🇹Péctico🇨🇳果胶的🌐بكتيني