piperin
/ˈpɪp.ər.ɪn/Traduction: Nom désignant un composé chimique présent dans le poivre, en particulier le poivre noir, responsable de la sensation de piquant et de brûlure associée au poivre noir et blanc.
noun
/ˈpɪp.ər.ɪn/
Существительное, обозначающее химическое соединение, получаемое из перца, особенно чёрного перца, которое отвечает за острое, жгучее ощущение, связанное с чёрным и белым перцем.
Sustantivo que designa un compuesto químico que se obtiene de la pimienta, especialmente de la pimienta negra, y que es responsable del sabor picante y ardiente asociado a la pimienta negra y blanca.
Nom désignant un composé chimique présent dans le poivre, en particulier le poivre noir, responsable de la sensation de piquant et de brûlure associée au poivre noir et blanc.
Piperin ist ein Alkaloid, das in Pfeffer, insbesondere schwarzem Pfeffer, vorkommt und für den scharfen, brennenden Geschmack von schwarzem und weißem Pfeffer verantwortlich ist.
Substantivo que designa um composto químico extraído da pimenta, especialmente da pimenta-do-reino, responsável pela sensação de ardência e picância associada à pimenta-preta e à pimenta-branca.
一种从胡椒（尤其是黑胡椒）中提取的化学化合物，是导致黑胡椒和白胡椒辛辣刺激感的成分。
مركب كيميائي قلوي يُستخرج من الفلفل، خصوصًا الفلفل الأسود، وهو المسؤول عن الطعم الحار واللاذع المرتبط بالفلفل الأسود والأبيض.
A noun referring to a chemical compound derived from pepper, particularly black pepper, which is responsible for the pungent, hot sensation associated with black and white pepper.
indénombrable
Alkaloid in pepperC1formalscientific
A naturally occurring alkaloid found in black pepper and other Piper species, responsible for the pungent, hot sensation.
Алкалоид в перцеPiperinaPipérineAlkaloid im PfefferAlcaloide da pimenta胡椒中的生物碱قلويدي في الفلفل- Piperin is the compound that gives black pepper its characteristic heat.
- The extraction of piperin from peppercorns is a common laboratory procedure.
- Studies suggest piperin may enhance the absorption of certain nutrients.
Synonymespiperine