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powdered milk

/ˈpaʊdəd mɪlk/

Traduction: Lait déshydraté par évaporation jusqu'à l'obtention d'une poudre, qui peut être reconstituée avec de l'eau pour la cuisine, la pâtisserie ou comme substitut stable du lait frais.

1 entrée

phrase

/ˈpaʊdəd mɪlk/B1formalculinary
  • frLait déshydraté par évaporation jusqu'à l'obtention d'une poudre, qui peut être reconstituée avec de l'eau pour la cuisine, la pâtisserie ou comme substitut stable du lait frais.

A dairy product made by evaporating milk to dryness, resulting in a powder that can be reconstituted with water for use in cooking, baking, or as a shelf-stable alternative to fresh milk.

  1. Dried milk productA2formal

    A dairy product made by evaporating milk to dryness, used as a substitute for fresh milk.

    frlait en poudre

    • She added powdered milk to the recipe because she ran out of fresh milk.
    • Powdered milk is often used in emergency food supplies.
    • You can reconstitute powdered milk by mixing it with water.