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steak au poivre

/steɪk oʊ ˈpwɑːvrə/

Traduction: Plat classique de la cuisine française consistant en un steak, généralement de bœuf, enrobé de grains de poivre concassés et saisi à la poêle, souvent servi avec une sauce crémeuse à base de brandy ou de cognac.

1 entrée

phrase

/steɪk oʊ ˈpwɑːvrə/formalculinary
  • frPlat classique de la cuisine française consistant en un steak, généralement de bœuf, enrobé de grains de poivre concassés et saisi à la poêle, souvent servi avec une sauce crémeuse à base de brandy ou de cognac.

A classic French dish consisting of a steak, typically beef, coated with cracked peppercorns and pan-fried, often served with a creamy brandy or cognac sauce.

  1. Pepper steak dishB2formal

    A classic French dish consisting of a steak coated with crushed peppercorns, pan-seared, and served with a creamy cognac or brandy sauce.

    frsteak au poivre

    • He ordered steak au poivre at the French restaurant.
    • The chef prepared a perfect steak au poivre with a rich sauce.
    • Steak au poivre is one of the most popular dishes in French cuisine.