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beefsteak plant

/ˈbiːfsteɪk plænt/

Tradução: Nome comum da planta Perilla frutescens, também conhecida como shiso ou perilla, cujas folhas são usadas na culinária asiática por seu sabor característico. Também pode se referir a outras plantas de folhas comestíveis, como o espinafre-da-nova-zelândia.

1 verbete

phrase

/ˈbiːfsteɪk plænt/formalculinary
  • ptNome comum da planta Perilla frutescens, também conhecida como shiso ou perilla, cujas folhas são usadas na culinária asiática por seu sabor característico. Também pode se referir a outras plantas de folhas comestíveis, como o espinafre-da-nova-zelândia.

A common name for the plant Perilla frutescens, also known as shiso or perilla, whose leaves are used in Asian cuisine for their distinctive flavor.

  1. Edible plantB2formal

    A common name for the plant Perilla frutescens, whose leaves are used as a herb in Asian cuisine, often with a flavor reminiscent of beefsteak.

    ptPlanta comestível

    • The beefsteak plant is often used in Korean and Japanese dishes.
    • She added fresh beefsteak plant leaves to the salad for a unique flavor.
    • Beefsteak plant is also known as shiso or perilla.