coddled egg

/ˈkɒdld eɡ/

Tradução: Ovo cozido lentamente em uma pequena xícara ou recipiente colocado em água fervente, resultando em clara macia e gema mole, semelhante a um ovo pochê, mas com textura um pouco mais firme.

1 verbete

phrase

B1formalcommonculinary/ˈkɒdld eɡ/

A coddled egg is an egg that is gently cooked in a small cup or container placed in simmering water, resulting in a soft, delicate white and a runny yolk, similar to a poached egg but with a slightly firmer texture.

🇷🇺Яйцо, приготовленное на медленном огне в небольшой чашке или контейнере, помещённом в кипящую воду, в результате чего получается нежный белок и жидкий желток, похожий на яйцо-пашот, но с немного более плотной текстурой.
🇪🇸Huevo cocinado lentamente en una taza o recipiente pequeño colocado en agua hirviendo, lo que da como resultado una clara tierna y una yema líquida, similar a un huevo escalfado pero con una textura ligeramente más firme.
🇫🇷Œuf cuit lentement dans une petite tasse ou un récipient placé dans de l'eau frémissante, donnant un blanc délicat et un jaune coulant, semblable à un œuf poché mais avec une texture légèrement plus ferme.
🇩🇪Ein Ei, das langsam in einer kleinen Tasse oder einem Behälter gart, der in kochendes Wasser gestellt wird, wodurch ein zartes Eiweiß und ein flüssiger Dotter entstehen, ähnlich einem pochierten Ei, aber mit etwas festerer Textur.
🇵🇹Ovo cozido lentamente em uma pequena xícara ou recipiente colocado em água fervente, resultando em clara macia e gema mole, semelhante a um ovo pochê, mas com textura um pouco mais firme.
🇨🇳将蛋打入小杯或小容器中，再放入沸水慢煮而成的蛋，蛋白柔嫩、蛋黄呈流心状，类似水波蛋但质地略为紧实。
🌐بيضة تُطهى على نار هادئة في كوب أو وعاء صغير موضوع في ماء مغلي، فينتج بياض رقيق وصفار سائل يشبه البيض المسلوق قليلاً ولكن بقوام أكثر تماسكاً.

Gently cooked egg B1 formal
An egg that is cooked slowly in water just below boiling point, resulting in a soft, delicate texture.
- For breakfast, she ordered a coddled egg with toast.
- Coddled eggs are often served in a small cup.
- He prefers coddled eggs over hard-boiled ones for their creamy yolk.
🇵🇹Ovo escalfado