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collard greens

/ˈkɒl.əd ɡriːnz/

Tradução: Variedade de couve de folhas largas e verdes, usada como verdura ou guarnição, típica da culinária do sul dos Estados Unidos, geralmente cozida com carne defumada ou temperos.

1 verbete

phrase

/ˈkɒl.əd ɡriːnz/B1informalamericanculinary
  • ptVariedade de couve de folhas largas e verdes, usada como verdura ou guarnição, típica da culinária do sul dos Estados Unidos, geralmente cozida com carne defumada ou temperos.

A type of leafy green vegetable, commonly cooked as a side dish in Southern American cuisine, often prepared by boiling with smoked meat or seasonings.

  1. Leafy green vegetableB1formalamerican

    A type of edible leafy green plant from the cabbage family, commonly cooked as a side dish, especially in Southern American cuisine.

    ptCouve

    • She cooked collard greens with smoked ham for dinner.
    • Collard greens are rich in vitamins and fiber.
    • He ordered a side of collard greens at the restaurant.