gefilte fish

/ɡəˈfɪltə fɪʃ/

Tradução: Prato tradicional da culinária judaica feito de bolinhos ou almôndegas de peixe moído, geralmente carpa, lúcio ou whitefish, misturado com matzá e temperos, cozido e servido frio. Também pode se referir a peixe recheado servido em fatias.

1 verbete

phrase

/ɡəˈfɪltə fɪʃ/C1formalculinary

Традиционное еврейское блюдо, состоящее из вареных рыбных котлет или шариков из молотой рыбы, обычно карпа, щуки или сига, смешанных с мацой и приправами.
Plato tradicional judío que consiste en bolas o croquetas de pescado picado, generalmente carpa, lucio o corégono, hervidas y mezcladas con matzá y especias.
Plat traditionnel juif composé de boulettes ou de galettes de poisson haché, généralement de carpe, de brochet ou de corégone, mélangé à de la matza et des assaisonnements, puis poché dans un bouillon. Se sert souvent en entrée froide.
Traditionelles jüdisches Gericht aus gekochten Fischklößchen oder -bällchen aus gehacktem Fisch, meist Karpfen, Hecht oder Renke, gemischt mit Matze und Gewürzen.
Prato tradicional da culinária judaica feito de bolinhos ou almôndegas de peixe moído, geralmente carpa, lúcio ou whitefish, misturado com matzá e temperos, cozido e servido frio. Também pode se referir a peixe recheado servido em fatias.
一种传统的犹太菜肴，由煮制的鱼肉饼或鱼丸组成，通常用鲤鱼、狗鱼或白鲑的碎鱼肉混合玛茨饼和调料制成。
طبق يهودي تقليدي يتكون من كرات أو أقراص من السمك المفروم المطبوخ، غالبًا من الكارب أو السمك الرمحي أو الكراكي، ممزوج بالخبز غير المخمر (المتزا) والتوابل.

A traditional Jewish dish consisting of poached fish patties or balls made from ground fish, typically carp, pike, or whitefish, mixed with matzo meal and seasonings.

B2formal
A traditional Jewish dish made from ground deboned fish (often carp, pike, or whitefish) mixed with eggs, matzo meal, and seasonings, then poached or baked.
Peixe recheado judaico
- We always serve gefilte fish with horseradish at Passover.
- My grandmother's gefilte fish recipe has been passed down for generations.
- The gefilte fish was perfectly seasoned and served cold.