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t-bone steak

/ˈtiːbəʊn steɪk/

Tradução: Corte de carne bovina que inclui um osso em forma de T, com um contrafilé de um lado e um filé mignon do outro. É geralmente grelhado ou assado.

1 verbete

phrase

B1formalcommonculinary/ˈtiːbəʊn steɪk/

A cut of beef that contains a T-shaped bone with meat on both sides, typically including a strip steak on one side and a tenderloin on the other.

  • 🇵🇹Corte de carne bovina que inclui um osso em forma de T, com um contrafilé de um lado e um filé mignon do outro. É geralmente grelhado ou assado.
  1. Cut of beef B1 formal

    A cut of beef that contains a T-shaped bone with meat on both sides, typically from the short loin.

    • He ordered a T-bone steak cooked medium-rare.
    • The restaurant is famous for its grilled T-bone steak.
    • She seasoned the T-bone steak with salt and pepper before cooking.

    🇵🇹Bife de T-bone