Vocab Bloom Hub

cajan pea

/ˈkeɪdʒən piː/

Перевод: Вид бобовых, также известный как голубиный горох, широко используемый в кулинарии, особенно в карибской, индийской и африканской кухнях.

1 статья

phrase

/ˈkeɪdʒən piː/B1informalculinary
  • ruВид бобовых, также известный как голубиный горох, широко используемый в кулинарии, особенно в карибской, индийской и африканской кухнях.

A type of legume, also known as pigeon pea, commonly used in cooking, especially in Caribbean, Indian, and African cuisines. The term 'cajan' refers to the Cajun or Caribbean influence, though it is not a proper name in this context.

  1. Edible legumeB1formal

    A type of legume, also known as pigeon pea, commonly used in cooking, especially in Caribbean, Indian, and African cuisines.

    ruСъедобный бобовый

    • Cajan peas are a key ingredient in many Caribbean stews.
    • She cooked a delicious curry with cajan peas and rice.
    • Farmers grow cajan peas as a source of protein in tropical regions.