fermenting

неисчисляемое

A noun referring to the process of fermentation, where an agent causes an organic substance to break down into simpler substances, especially the anaerobic breakdown of sugar into alcohol.

ruСуществительное, обозначающее процесс ферментации, при котором агент вызывает разложение органического вещества на более простые вещества, особенно анаэробное расщепление сахара на спирт.esSustantivo que designa el proceso de fermentación, mediante el cual un agente provoca la descomposición de materia orgánica en sustancias más simples, especialmente la descomposición anaeróbica de azúcares en alcohol.frNom désignant le processus de fermentation, par lequel un agent provoque la décomposition d'une substance organique en substances plus simples, notamment la dégradation anaérobie du sucre en alcool.deSubstantiv, das den Prozess der Fermentation bezeichnet, bei dem ein Agens organisches Material in einfachere Stoffe zerlegt, insbesondere der anaerobe Abbau von Zucker zu Alkohol.ptSubstantivo que designa o processo de fermentação, no qual um agente provoca a decomposição de matéria orgânica em substâncias mais simples, especialmente a quebra anaeróbia de açúcar em álcool.zh指发酵的过程，即微生物或酶将有机物分解为更简单物质的过程，尤指糖在无氧条件下分解为酒精的过程。arاسم يشير إلى عملية التخمير، وهي تحلل المواد العضوية بواسطة عوامل مثل الخمائر والبكتيريا، ولا سيما التحلل اللاهوائي للسكر إلى كحول.

1. Chemical process B2 formal scientific

   A metabolic process in which microorganisms like yeast or bacteria convert organic substances, especially sugars, into simpler compounds, such as alcohol or acids, often without oxygen.

   • The fermenting of grapes produces wine.
   • Fermenting is essential for making yogurt and cheese.
   • The brewery uses a special yeast for the fermenting of beer.

   ruБрожениеesFermentaciónfrFermentation (processus chimique)deGärungptFermentaçãozh发酵arالتخمر

   Синонимы: fermentationzymolysiszymosis

• fermentings plural form
• fermentings' possessive plural form
• fermenting's possessive singular form

A verb used to describe the chemical process of converting sugars into alcohol or acids using microorganisms, or to describe a state of agitation or excitement.

ruГлагол, используемый для описания химического процесса превращения сахаров в спирт или кислоты с помощью микроорганизмов, или для описания состояния возбуждения или волнения.esVerbo que describe el proceso químico por el cual los azúcares se convierten en alcohol o ácidos mediante microorganismos, o también el estado de agitación o excitación.frVerbe décrivant le processus chimique de transformation des sucres en alcool ou en acides sous l'action de micro-organismes, ou décrivant un état d'agitation ou de trouble.deVerb, das den chemischen Prozess beschreibt, bei dem Mikroorganismen Zucker in Alkohol oder Säuren umwandeln; auch verwendet, um einen Zustand der Erregung oder Unruhe zu beschreiben.ptVerbo usado para descrever o processo químico de transformação de açúcares em álcool ou ácidos por microrganismos, ou para descrever um estado de agitação ou excitação.zh指通过微生物（如酵母）将糖转化为酒精或酸的化学过程，即发酵；也指情绪激动、骚动或兴奋的状态。arفعل يُستخدم لوصف عملية كيميائية يتحول فيها السكر إلى كحول أو أحماض بواسطة الكائنات الدقيقة، أو لوصف حالة الاهتياج أو الاضطراب.

1. Chemical process B2 formal scientific

   To undergo a chemical change in which organic substances break down into simpler substances, often producing gas or alcohol.

   • The yeast causes the sugar to ferment into alcohol.
   • Grape juice ferments to produce wine.
   • The mixture was left to ferment for several days.

   ruБродитьesFermentar (proceso químico)frFermenter (transformation chimique)deGärenptFermentarzh发酵arالتخمر

   Синонимы: break downbrewcurdledecaydecomposerotsourwork

2. Agitation or unrest C1 formal

   To become excited or agitated, often leading to disorder or unrest.

   • Political ideas fermented among the students.
   • Discontent fermented in the community for months.
   • The situation fermented into a full-blown protest.

   ruБрожение (в переносном смысле)esAgitarse, inquietarsefrFermenter, s'agiterdeGärung (im übertragenen Sinn)ptFermentação (em sentido figurado)zh发酵（比喻义）arالاضطراب والهياج

   Синонимы: boilchurnfesterseethesimmer

• fermented past participle
• fermented past simple
• fermenting present participle
• ferments third person singular