sweetbread
/ˈswiːt.bred/Перевод: Кулинарный термин, обозначающий съедобные вилочковую или поджелудочную железы животного, обычно телёнка или ягнёнка, используемые в пищу.
noun
C1formalcommonculinary/ˈswiːt.bred/A culinary noun referring to the edible thymus or pancreas glands of an animal, typically a calf or lamb, used as food.
- 🇷🇺Кулинарный термин, обозначающий съедобные вилочковую или поджелудочную железы животного, обычно телёнка или ягнёнка, используемые в пищу.
- 🇪🇸Término culinario que designa las glándulas comestibles del timo o del páncreas de un animal, generalmente ternera o cordero, utilizadas como alimento.
- 🇫🇷Terme culinaire désignant le thymus ou le pancréas comestible d'un animal, généralement un veau ou un agneau, utilisé comme aliment.
- 🇩🇪Kulinarischer Begriff für die essbare Thymus- oder Bauchspeicheldrüse von Tieren, meist Kalb oder Lamm, die als Speise zubereitet wird.
- 🇵🇹Termo culinário que designa o timo ou o pâncreas comestíveis de animais jovens, geralmente vitela ou cordeiro, consumidos como iguaria. No Brasil, o timo é frequentemente chamado de moleja ou timo.
- 🇨🇳烹饪术语，指动物（通常为小牛或羔羊）的可食用胸腺或胰腺。
- 🌐مصطلح طهي يشير إلى الغدة الصعترية أو البنكرياس الصالح للأكل عند الحيوان، عادة العجل أو الحمل، ويستخدم كغذاء.
- Edible glands of an animal B2 formal culinary
The thymus gland (from the throat) or pancreas (from the stomach) of a young animal, typically a calf or lamb, used as food.
- The chef prepared a delicious dish of pan-seared sweetbreads.
- Sweetbreads are often considered a delicacy in French cuisine.
- She ordered the grilled sweetbreads with a creamy sauce.
- Many people are surprised to learn that sweetbreads are not a type of bread.
🇷🇺Сладкое мясо🇪🇸Mollejas🇫🇷ris🇩🇪Kalbsbries🇵🇹Timo e pâncreas de vitela🇨🇳胸腺🌐الغدة السَّعترية أو البنكرياس
- sweetbreads plural form
- sweetbreads' possessive plural form
- sweetbread's possessive singular form