leavening

/ˈlev.ən.ɪŋ/

翻译: 使面团或液体混合物发酵膨胀的物质，如酵母或膨松剂；也比喻逐渐起缓和或改变作用的影响。, 在面团中加入酵母或膨松剂等物质使其发酵膨胀；也用于比喻，指为事物增添活力或使其更加丰富多样。

2 个条目

noun

/ˈlev.ən.ɪŋ/C1formal

Существительное, обозначающее вещество, такое как дрожжи или разрыхлитель, которое вызывает брожение и расширение теста или жидкой смеси, или, в переносном смысле, влияние, которое постепенно облегчает или изменяет что-либо.
Sustancia, como levadura o polvo de hornear, que hace que una masa o mezcla líquida fermente y se expanda; también, en sentido figurado, influencia que gradualmente aligera o modifica algo.
Substance telle que la levure ou la poudre à lever qui provoque la fermentation et le gonflement d'une pâte ou d'un mélange liquide, ou, au sens figuré, influence qui transforme ou adoucit progressivement quelque chose.
Stoff wie Hefe oder Backpulver, der einen Teig oder eine flüssige Mischung zum Gären und Aufgehen bringt; im übertragenen Sinn ein Einfluss, der etwas allmählich auflockert oder verändert.
Substantivo que designa uma substância, como fermento ou pó royal, que faz a massa ou mistura líquida fermentar e crescer; em sentido figurado, uma influência que gradualmente altera ou transforma algo para melhor.
使面团或液体混合物发酵膨胀的物质，如酵母或膨松剂；也比喻逐渐起缓和或改变作用的影响。
اسم يشير إلى مادة مثل الخميرة أو مسحوق الخبيز تُسبّب تخمّر العجين أو الخليط السائل وانتفاخه، ويُستعمل مجازًا للدلالة على تأثير ينفذ تدريجيًا فيغيّر شيئًا أو يخفّف حدّته.

A noun referring to a substance, such as yeast or baking powder, that causes fermentation and expansion in dough or batter, or figuratively, an influence that gradually lightens or alters something.

Lightening influenceC1formal
An influence that works subtly to lighten, enliven, or modify something, often making it more interesting or less serious.
活跃气氛的影响
- His humor provided a welcome leavening to the tense meeting.
- The artist's work has a leavening of satire that makes it engaging.
- A leavening of optimism can transform a gloomy outlook.
同义词lightening mitigation modulation seasoning spice tempering zest
Leavening agentB2formalculinary
A substance, such as yeast or baking powder, used to produce fermentation in dough or a liquid, causing it to rise and become light.
膨松剂
- Yeast is a common leavening used in bread making.
- Baking soda acts as a leavening in many cake recipes.
- Without proper leavening, the dough will not rise.
同义词barm ferment leaven yeast

词形

leavenings plural form
leavenings' possessive plural form
leavening's possessive singular form

verb

leaven/ˈlɛv.ən/C1formal

Добавлять вещество, такое как дрожжи или разрыхлитель, в тесто, чтобы оно поднялось; или в переносном смысле — оживлять или разнообразить что-либо.
Añadir una sustancia como levadura o polvo de hornear a la masa para que fermente y suba; o, en sentido figurado, animar, vivificar o enriquecer algo.
Ajouter une substance telle que la levure ou la poudre à lever à une pâte pour la faire lever ; ou, au sens figuré, vivifier, animer ou diversifier quelque chose.
Ein Triebmittel wie Hefe oder Backpulver in einen Teig geben, damit er aufgeht; im übertragenen Sinn auch: etwas beleben, auflockern oder bereichern.
Adicionar uma substância, como fermento ou fermento químico, à massa para que ela cresça; em sentido figurado, animar ou diversificar algo.
在面团中加入酵母或膨松剂等物质使其发酵膨胀；也用于比喻，指为事物增添活力或使其更加丰富多样。
إضافة مادة مثل الخميرة أو مسحوق الخَبز إلى العجين ليختمر وينتفخ؛ ويُستعمل مجازًا بمعنى تنشيط شيء أو إحيائه أو جعله أكثر تنوعًا وحيوية.

A verb meaning to add a substance such as yeast or baking powder to dough or batter to make it rise, or figuratively to lighten or enliven something.

Cause to riseB2formalculinary
To cause dough or batter to rise and become light and porous by adding a leavening agent such as yeast or baking powder.
使发酵
- She leavened the bread dough with yeast.
- The baker leavened the mixture to make it fluffy.
- You need to leaven the batter properly for a good cake.
同义词ferment raise
反义词compress deflate flatten settle

词形

leavened past participle
leavened past simple
leavening present participle
leavens third person singular