Vocab Bloom Hub

beef bourguignonne

/biːf ˌbʊərɡiːˈnjɒn/

الترجمة: طبق فرنسي كلاسيكي من لحم البقر المطهو على نار هادئة في النبيذ الأحمر، عادة نبيذ بورغونيا، مع الفطر والبصل ولحم الخنزير المقدد. من أشهر أطباق المطبخ الفرنسي.

مدخل واحد

phrase

/biːf ˌbʊərɡiːˈnjɒn/formalculinary
  • arطبق فرنسي كلاسيكي من لحم البقر المطهو على نار هادئة في النبيذ الأحمر، عادة نبيذ بورغونيا، مع الفطر والبصل ولحم الخنزير المقدد. من أشهر أطباق المطبخ الفرنسي.

A classic French stew made with beef braised in red wine, typically Burgundy, along with mushrooms, onions, and bacon. It is a well-known dish in French cuisine.

  1. Classic French stewB2formal

    A traditional French dish made of beef braised in red wine, typically Burgundy, with mushrooms, onions, and carrots.

    arيخنة فرنسية كلاسيكية

    • She prepared beef bourguignonne for the dinner party.
    • The restaurant's signature dish is beef bourguignonne with mashed potatoes.
    • He learned to cook beef bourguignonne from a French chef.