Vocab Bloom Hub

duck sauce

/dʌk sɔːs/

الترجمة: صلصة حلوة وحامضة تستخدم عادة في المطبخ الصيني الأمريكي، تُصنع غالبًا من البرقوق أو المشمش والسكر والخل. تقدَّم عادة مع البط أو لفائف الربيع أو الأطباق المقلية.

مدخل واحد

phrase

/dʌk sɔːs/B1informalamericanculinary
  • arصلصة حلوة وحامضة تستخدم عادة في المطبخ الصيني الأمريكي، تُصنع غالبًا من البرقوق أو المشمش والسكر والخل. تقدَّم عادة مع البط أو لفائف الربيع أو الأطباق المقلية.

A sweet and tangy condiment commonly used in American Chinese cuisine, typically made from plums, apricots, sugar, and vinegar. It is often served with duck, spring rolls, or fried foods.

  1. Sweet condimentA2informalamerican

    A sweet and tangy orange or plum-based sauce used in Chinese-American cuisine, often served with duck, spring rolls, or fried foods.

    arصلصة حلوة

    • I always order extra duck sauce for my egg rolls.
    • The restaurant serves a homemade duck sauce with the roast duck.
    • He dipped his chicken nuggets in duck sauce.