duck sauce

/dʌk sɔːs/

Tradução: Molho doce e agridoce típico da culinária sino-americana, geralmente feito de ameixas, damascos, açúcar e vinagre. Costuma ser servido com pato, rolinhos primavera ou pratos fritos.

1 verbete

phrase

/dʌk sɔːs/B1informalamericanculinary

Сладкая и терпкая приправа, обычно используемая в американской китайской кухне, как правило, изготавливаемая из слив, абрикосов, сахара и уксуса. Часто подаётся к утке, спринг-роллам или жареным блюдам.
Salsa agridulce y especiada típica de la cocina china estadounidense, elaborada generalmente con ciruelas, albaricoques, azúcar y vinagre. Se sirve a menudo con pato, rollitos de primavera o platos fritos.
Sauce sucrée et acidulée typique de la cuisine chinoise américaine, généralement à base de prunes, d'abricots, de sucre et de vinaigre. Elle accompagne souvent le canard, les nems ou les plats frits.
Eine süß-saure Sauce, die typischerweise in der amerikanisch-chinesischen Küche verwendet wird und meist aus Pflaumen, Aprikosen, Zucker und Essig hergestellt wird. Sie wird oft zu Ente, Frühlingsrollen oder gebratenen Gerichten serviert.
Molho doce e agridoce típico da culinária sino-americana, geralmente feito de ameixas, damascos, açúcar e vinagre. Costuma ser servido com pato, rolinhos primavera ou pratos fritos.
一种甜酸味的调味酱，常用于美式中餐，通常由李子、杏、糖和醋制成，常配鸭肉、春卷或油炸食品食用。
صلصة حلوة وحامضة تستخدم عادة في المطبخ الصيني الأمريكي، تُصنع غالبًا من البرقوق أو المشمش والسكر والخل. تقدَّم عادة مع البط أو لفائف الربيع أو الأطباق المقلية.

A sweet and tangy condiment commonly used in American Chinese cuisine, typically made from plums, apricots, sugar, and vinegar. It is often served with duck, spring rolls, or fried foods.

Sweet condimentA2informalamerican
A sweet and tangy orange or plum-based sauce used in Chinese-American cuisine, often served with duck, spring rolls, or fried foods.
Molho agridoce
- I always order extra duck sauce for my egg rolls.
- The restaurant serves a homemade duck sauce with the roast duck.
- He dipped his chicken nuggets in duck sauce.