pan-broil
/ˈpæn ˌbrɔɪl/الترجمة: فعل يدل على طهي الطعام في مقلاة على نار مباشرة مع قليل من الدهن أو دون دهن، غالبًا للحصول على سطح محمّر. ويُستعمل أيضًا للدلالة على الشيّ أو التحمير في مقلاة جافة.
verb
/ˈpæn ˌbrɔɪl/
Глагол, обозначающий приготовление пищи на сковороде на прямом огне с небольшим количеством жира или без него, обычно для получения подрумяненной корочки.
Verbo que denota cocinar alimentos en una sartén a fuego directo con poca o ninguna grasa, generalmente para lograr una corteza dorada.
Verbe désignant la cuisson d'aliments dans une poêle à feu direct avec peu ou pas de matière grasse, généralement pour obtenir une croûte dorée.
Verb, das das Garen von Lebensmitteln in einer Pfanne bei direkter Hitze mit wenig oder ohne Fett bezeichnet, meist um eine gebräunte Kruste zu erzeugen.
Verbo que designa cozinhar alimentos em uma frigideira, em fogo direto, com pouca ou nenhuma gordura, geralmente para obter uma superfície dourada e crocante.
指在平底锅中用少量油或无油、以中高火直接煎烤食物的烹饪方法，通常使食物表面形成焦黄色外壳。
فعل يدل على طهي الطعام في مقلاة على نار مباشرة مع قليل من الدهن أو دون دهن، غالبًا للحصول على سطح محمّر. ويُستعمل أيضًا للدلالة على الشيّ أو التحمير في مقلاة جافة.
A cooking verb meaning to cook food in a pan over direct heat with little to no fat, typically to achieve a browned exterior.
Cook in a pan with direct heatB2formalculinary
To cook food in a pan over direct heat, typically without adding liquid, allowing it to brown and cook through.
Жарить на сковородеSofreír a fuego directo en sarténcuire à la poêle à secIn der Pfanne bratenFritar na frigideira干煎شَي على المقلاة- She decided to pan-broil the steak for a quick dinner.
- The chef pan-broiled the fish until it was flaky and golden.
- You can pan-broil vegetables to bring out their natural sweetness.
الصيغ
- pan-broiled past participle
- pan-broiled past simple
- pan-broiling present participle
- pan-broils third person singular