Vocab Bloom Hub

pasteurise

/ˈpæs.tʃər.aɪz/

الترجمة: تسخين سائل، وخاصة الحليب، إلى درجة حرارة معينة لمدة زمنية محددة لقتل البكتيريا الضارة فيه. وتُطلق أيضًا على تعقيم أي سائل أو مادة بهذه الطريقة.

مدخل واحد

verb

C1formalbritishscientific/ˈpæs.tʃər.aɪz/

A verb meaning to heat a liquid, especially milk, to a specific temperature for a set period of time in order to kill harmful bacteria.

  • 🌐تسخين سائل، وخاصة الحليب، إلى درجة حرارة معينة لمدة زمنية محددة لقتل البكتيريا الضارة فيه. وتُطلق أيضًا على تعقيم أي سائل أو مادة بهذه الطريقة.
  1. Heat food to kill microorganisms B2 formal

    To heat a liquid or food to a specific temperature for a set period of time in order to destroy harmful bacteria, viruses, or other pathogens, thereby making it safer for consumption.

    • Dairy companies pasteurise milk to eliminate dangerous bacteria.
    • The juice was pasteurised to extend its shelf life.
    • It is standard practice to pasteurise eggs used in commercial mayonnaise.

    🌐بسترة

  • pasteurised past participle
  • pasteurised past simple
  • pasteurising present participle
  • pasteurises third person singular