Vocab Bloom Hub

salt-cured

/ˈsɔːlt ˌkjʊrd/

الترجمة: يُطلق على الطعام، وخاصة اللحم أو السمك، الذي حُفظ أو نُكّه بمعالجته بالملح. يشمل ذلك ما يُملَّح ويُجفَّف ليُخزَّن مدة طويلة.

مدخل واحد

adjective

/ˈsɔːlt ˌkjʊrd/C1formalculinary
  • arيُطلق على الطعام، وخاصة اللحم أو السمك، الذي حُفظ أو نُكّه بمعالجته بالملح. يشمل ذلك ما يُملَّح ويُجفَّف ليُخزَّن مدة طويلة.

Describes food, typically meat or fish, that has been preserved or flavored by being treated with salt.

  1. Preserved in saltB2formalculinary

    A method of preserving food, especially meat or fish, by covering or packing it with salt to draw out moisture and inhibit bacterial growth.

    arمُمَلَّح

    • Salt-cured ham is a traditional delicacy in many countries.
    • The chef prepared salt-cured salmon for the appetizer.
    • Salt-cured meats can be stored for long periods without refrigeration.

    المرادفاتcornedcuredsalted

الصيغ
  • more salt-cured comparative form
  • most salt-cured superlative form