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bulgur wheat

/ˈbʌlɡər wiːt/

Übersetzung: Vorgekochter, getrockneter und grob zerbrochener Weizen; wird häufig in der nahöstlichen und mediterranen Küche verwendet, z. B. in Taboulé oder Pilaw.

1 Eintrag

phrase

/ˈbʌlɡər wiːt/B1formalculinary
  • deVorgekochter, getrockneter und grob zerbrochener Weizen; wird häufig in der nahöstlichen und mediterranen Küche verwendet, z. B. in Taboulé oder Pilaw.

A type of whole wheat grain that has been parboiled, dried, and cracked, commonly used in Middle Eastern and Mediterranean cuisine, such as in tabbouleh or pilafs.

  1. Cracked wheat grainB1formal

    A cereal food made from cracked parboiled wheat kernels, commonly used in Middle Eastern and Mediterranean cuisine.

    deBulgurweizen

    • She prepared a delicious tabbouleh salad with bulgur wheat.
    • Bulgur wheat is a key ingredient in many traditional dishes.
    • You can cook bulgur wheat as a side dish or use it in pilafs.