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eau de vie

/oʊ də ˈviː/

Übersetzung: Französischer Begriff für „Lebenswasser“, der einen klaren, farblosen Obstbrand bezeichnet, der durch Vergärung und Destillation von Fruchtsäften wie Birnen, Äpfeln oder Pflaumen gewonnen wird.

1 Eintrag

phrase

/oʊ də ˈviː/C1formalculinary
  • deFranzösischer Begriff für „Lebenswasser“, der einen klaren, farblosen Obstbrand bezeichnet, der durch Vergärung und Destillation von Fruchtsäften wie Birnen, Äpfeln oder Pflaumen gewonnen wird.

A French term meaning 'water of life,' used to describe a clear, colorless fruit brandy produced by fermenting and distilling fruit juices, such as from pears, apples, or plums.

  1. Clear fruit brandyC1formal

    A colorless, strong alcoholic beverage made by distilling fermented fruit juice, often served as a digestif.

    deObstbrand

    • The French serve eau de vie as a traditional after-dinner drink.
    • He brought a bottle of pear eau de vie from his trip to Alsace.
    • Eau de vie is typically clear and has a high alcohol content.