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pearl barley

/pɜːl ˈbɑːrli/

Übersetzung: Perlgerste ist geschälte, polierte Gerste, bei der die äußere Schale entfernt wurde; sie wird häufig in Suppen, Eintöpfen und Risotto verwendet und hat eine bissfeste Textur sowie einen nussigen Geschmack.

1 Eintrag

phrase

/pɜːl ˈbɑːrli/B1formalculinary
  • dePerlgerste ist geschälte, polierte Gerste, bei der die äußere Schale entfernt wurde; sie wird häufig in Suppen, Eintöpfen und Risotto verwendet und hat eine bissfeste Textur sowie einen nussigen Geschmack.

A type of barley grain that has been processed to remove its outer husk and polished, commonly used in soups, stews, and risottos for its chewy texture and nutty flavor.

  1. Processed barley grainB1formal

    Barley that has been processed to remove its outer husk and polished to a smooth, round shape.

    dePerlgraupen

    • Pearl barley is often used in soups and stews.
    • She added pearl barley to the vegetable broth for extra texture.
    • Pearl barley takes about 30-40 minutes to cook.