plum sauce

/plʌm sɔːs/

Übersetzung: Eine dicke, süß-saure Sauce aus Pflaumen, Zucker, Essig und Gewürzen, die in der chinesischen Küche häufig als Dip zu Gerichten wie Frühlingsrollen, Teigtaschen und Pekingente verwendet wird.

1 Eintrag

phrase

/plʌm sɔːs/B1formalculinary

Густая кисло-сладкая приправа из слив, сахара, уксуса и специй, широко используемая в китайской кухне в качестве соуса для макания к таким блюдам, как спринг-роллы, пельмени и утка по-пекински.
Salsa espesa agridulce hecha de ciruelas, azúcar, vinagre y especias, muy usada en la cocina china como salsa para mojar platos como rollos de primavera, dumplings y pato laqueado a la pekinesa.
Sauce épaisse aigre-douce à base de prunes, de sucre, de vinaigre et d'épices, largement utilisée dans la cuisine chinoise comme sauce pour tremper des plats tels que les rouleaux de printemps, les raviolis et le canard laqué.
Eine dicke, süß-saure Sauce aus Pflaumen, Zucker, Essig und Gewürzen, die in der chinesischen Küche häufig als Dip zu Gerichten wie Frühlingsrollen, Teigtaschen und Pekingente verwendet wird.
Molho espesso, agridoce, feito de ameixas, açúcar, vinagre e especiarias, muito usado na culinária chinesa como molho para mergulhar pratos como rolinhos primavera, pastéis e pato à Pequim.
一种浓稠的酸甜调味酱，由李子、糖、醋和香料制成，广泛用于中国菜肴中作为蘸酱，如春卷、饺子和北京烤鸭。
صلصة سميكة حلوة وحامضة مصنوعة من البرقوق والسكر والخل والتوابل، تُستخدم على نطاق واسع في المطبخ الصيني كصلصة غمس لأطباق مثل رولات الربيع والزلابية والبط البكيني.

A thick, sweet-and-sour condiment made from plums, sugar, vinegar, and spices, commonly used in Chinese cuisine as a dipping sauce for dishes like spring rolls, dumplings, and roast duck.

Sweet and sour condimentB1formal
A thick, sweet and sour sauce made from plums, sugar, vinegar, and spices, commonly used in Chinese cuisine.
Pflaumensauce
- I ordered spring rolls with plum sauce for dipping.
- The duck was served with a side of homemade plum sauce.
- She added a spoonful of plum sauce to the stir-fry for extra flavor.