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plum sauce

/plʌm sɔːs/

Traduction: Sauce épaisse aigre-douce à base de prunes, de sucre, de vinaigre et d'épices, largement utilisée dans la cuisine chinoise comme sauce pour tremper des plats tels que les rouleaux de printemps, les raviolis et le canard laqué.

1 entrée

phrase

/plʌm sɔːs/B1formalculinary
  • frSauce épaisse aigre-douce à base de prunes, de sucre, de vinaigre et d'épices, largement utilisée dans la cuisine chinoise comme sauce pour tremper des plats tels que les rouleaux de printemps, les raviolis et le canard laqué.

A thick, sweet-and-sour condiment made from plums, sugar, vinegar, and spices, commonly used in Chinese cuisine as a dipping sauce for dishes like spring rolls, dumplings, and roast duck.

  1. Sweet and sour condimentB1formal

    A thick, sweet and sour sauce made from plums, sugar, vinegar, and spices, commonly used in Chinese cuisine.

    frsauce aux prunes

    • I ordered spring rolls with plum sauce for dipping.
    • The duck was served with a side of homemade plum sauce.
    • She added a spoonful of plum sauce to the stir-fry for extra flavor.