consomme
/ˈkɒn.sə.meɪ/noun
/ˈkɒn.sə.meɪ/
Прозрачный суп, приготовленный из концентрированного бульона (обычно говяжьего, телячьего или куриного), который был осветлён для удаления примесей.
Caldo concentrado y clarificado, generalmente de carne de res, ternera o pollo, que se sirve como sopa transparente.
Consommé : bouillon clair et concentré, généralement à base de viande (bœuf, veau ou volaille), clarifié pour être parfaitement limpide.
Klare, kräftige Fleischbrühe, meist aus Rind, Kalb oder Geflügel, die von Trübstoffen befreit (geklärt) wurde und als Vorspeise oder Grundlage für Suppen dient.
Sopa clara e límpida feita a partir de um caldo concentrado (geralmente de carne bovina, vitela ou frango) que foi clarificado para remover impurezas. É servida como entrada ou prato leve.
一种用浓缩高汤（通常为牛肉、小牛肉或鸡肉高汤）经澄清去杂后制成的清汤。
حساء صافٍ شفاف يُحضَّر من مرق مركّز (غالبًا من لحم البقر أو العجل أو الدجاج) صُفِّيَ من الشوائب. وهو نوع من الحساء الرقيق يُقدَّم عادةً ساخنًا.
A clear soup made from concentrated stock, typically beef, veal, or chicken, that has been clarified to remove impurities.
Clear soupB2formalculinary
A clear, flavorful soup made from concentrated stock, typically from beef, veal, or chicken, often served as a starter.
КонсомеConsomé (caldo claro)ConsomméKonsommeeConsomê清汤كونسوميه- The chef prepared a rich beef consommé for the first course.
- She ordered a cup of chicken consommé with her meal.
- Consommé is often clarified with egg whites to achieve its clear appearance.
Forms
- consommes plural form
- consommes' possessive plural form
- consomme's possessive singular form