consomme
/ˈkɒn.sə.meɪ/Traduction: Consommé : bouillon clair et concentré, généralement à base de viande (bœuf, veau ou volaille), clarifié pour être parfaitement limpide.
noun
C1formalcommonculinary/ˈkɒn.sə.meɪ/A clear soup made from concentrated stock, typically beef, veal, or chicken, that has been clarified to remove impurities.
- 🇷🇺Прозрачный суп, приготовленный из концентрированного бульона (обычно говяжьего, телячьего или куриного), который был осветлён для удаления примесей.
- 🇪🇸Caldo concentrado y clarificado, generalmente de carne de res, ternera o pollo, que se sirve como sopa transparente.
- 🇫🇷Consommé : bouillon clair et concentré, généralement à base de viande (bœuf, veau ou volaille), clarifié pour être parfaitement limpide.
- 🇩🇪Klare, kräftige Fleischbrühe, meist aus Rind, Kalb oder Geflügel, die von Trübstoffen befreit (geklärt) wurde und als Vorspeise oder Grundlage für Suppen dient.
- 🇵🇹Sopa clara e límpida feita a partir de um caldo concentrado (geralmente de carne bovina, vitela ou frango) que foi clarificado para remover impurezas. É servida como entrada ou prato leve.
- 🇨🇳一种用浓缩高汤（通常为牛肉、小牛肉或鸡肉高汤）经澄清去杂后制成的清汤。
- 🌐حساء صافٍ شفاف يُحضَّر من مرق مركّز (غالبًا من لحم البقر أو العجل أو الدجاج) صُفِّيَ من الشوائب. وهو نوع من الحساء الرقيق يُقدَّم عادةً ساخنًا.
- Clear soup B2 formal culinary
A clear, flavorful soup made from concentrated stock, typically from beef, veal, or chicken, often served as a starter.
- The chef prepared a rich beef consommé for the first course.
- She ordered a cup of chicken consommé with her meal.
- Consommé is often clarified with egg whites to achieve its clear appearance.
🇷🇺Консоме🇪🇸Consomé (caldo claro)🇫🇷Consommé🇩🇪Konsommee🇵🇹Consomê🇨🇳清汤🌐كونسوميه
- consommes plural form
- consommes' possessive plural form
- consomme's possessive singular form