saleratus
/ˌsæl.əˈreɪ.təs/noun
/ˌsæl.əˈreɪ.təs/
Белое растворимое соединение, бикарбонат натрия, используемое в шипучих напитках, разрыхлителях теста и в качестве антацида.
Compuesto blanco soluble, bicarbonato de sodio, usado en bebidas efervescentes, como leudante para masas y como antiácido.
Composé blanc soluble, le bicarbonate de sodium, utilisé dans les boissons gazeuses, comme agent levant dans les pâtes et comme antiacide.
Weißes, wasserlösliches Salz (Natriumhydrogencarbonat), das in Backpulver, Brausepulver und als Antazidum verwendet wird.
Composto branco e solúvel, o bicarbonato de sódio, usado em bebidas efervescentes, fermentos químicos e como antiácido.
一种白色可溶性化合物，即碳酸氢钠（小苏打），用于制作起泡饮料、烘焙膨松剂以及作为抗酸剂。
مركب أبيض قابل للذوبان هو بيكربونات الصوديوم، يُستخدم في المشروبات الفوارة ومساحيق الخَبز وكمضاد للحموضة.
A white soluble compound, sodium bicarbonate, used in effervescent drinks, baking powders, and as an antacid.
uncountable
Baking sodaC1formalamericanculinary
A white crystalline compound (sodium bicarbonate) used as a leavening agent in baking and as an antacid.
Пищевая содаBicarbonato de sodiobicarbonate de soudeNatronBicarbonato de sódio小苏打صودا الخبز- The recipe calls for a teaspoon of saleratus to help the dough rise.
- Saleratus is often used in homemade baking powders.
- She added saleratus to the mixture to neutralize the acidity.
Synonymsbaking sodabicarbonate of soda