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winter savory

/ˈwɪntər ˈseɪvəri/

Traducción: Planta herbácea perenne de la familia de las lamiáceas, de hojas estrechas y verde oscuro, con sabor aromático y ligeramente similar al tomillo, muy usada en la cocina mediterránea, especialmente con legumbres, carnes y guisos.

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/ˈwɪntər ˈseɪvəri/formalculinary
  • esPlanta herbácea perenne de la familia de las lamiáceas, de hojas estrechas y verde oscuro, con sabor aromático y ligeramente similar al tomillo, muy usada en la cocina mediterránea, especialmente con legumbres, carnes y guisos.

A perennial herb from the mint family, with narrow dark green leaves and a peppery, slightly thyme-like flavor, commonly used in Mediterranean cuisine, especially with beans, meats, and stews.

  1. Aromatic herbB2formal

    A perennial herb from the mint family, with a strong, peppery flavor, used in cooking and traditional medicine.

    esajedrea de invierno

    • Winter savory is often used to season beans and meats.
    • The chef added a sprig of winter savory to the stew.
    • Winter savory has a more pungent taste than summer savory.