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winter savory

/ˈwɪntər ˈseɪvəri/

Traduction: Plante herbacée vivace de la famille des menthes, à feuilles étroites vert foncé et à saveur épicée rappelant légèrement le thym, largement utilisée dans la cuisine méditerranéenne, notamment avec les haricots, la viande et les plats mijotés.

1 entrée

phrase

/ˈwɪntər ˈseɪvəri/formalculinary
  • frPlante herbacée vivace de la famille des menthes, à feuilles étroites vert foncé et à saveur épicée rappelant légèrement le thym, largement utilisée dans la cuisine méditerranéenne, notamment avec les haricots, la viande et les plats mijotés.

A perennial herb from the mint family, with narrow dark green leaves and a peppery, slightly thyme-like flavor, commonly used in Mediterranean cuisine, especially with beans, meats, and stews.

  1. Aromatic herbB2formal

    A perennial herb from the mint family, with a strong, peppery flavor, used in cooking and traditional medicine.

    frsarriette vivace

    • Winter savory is often used to season beans and meats.
    • The chef added a sprig of winter savory to the stew.
    • Winter savory has a more pungent taste than summer savory.