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zabaglione

/ˌzæb.əˈljəʊ.ni/

Traducción: Postre italiano ligero y espumoso, parecido a una crema, que se elabora típicamente con yemas de huevo, azúcar y vino (a menudo marsala), y se sirve caliente o frío.

1 entrada

noun

/ˌzæb.əˈljəʊ.ni/C1formalculinary
  • esPostre italiano ligero y espumoso, parecido a una crema, que se elabora típicamente con yemas de huevo, azúcar y vino (a menudo marsala), y se sirve caliente o frío.

A light, foamy custard-like dessert, typically made with egg yolks, sugar, and wine (often Marsala), served either hot or chilled.

incontable

  1. Italian dessertB2formalculinary

    A light, foamy custard-like dessert made from egg yolks, sugar, and sweet wine, typically served warm or chilled.

    eszabaglione

    • For dessert, the chef prepared a classic zabaglione with fresh berries.
    • She served the zabaglione warm, spooned over sliced peaches.
    • The recipe for zabaglione requires constant whisking to achieve its airy texture.

    Sinónimossabayon