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zabaglione

/ˌzæb.əˈljəʊ.ni/

Übersetzung: Eine leichte, schaumige Nachspeise, einem Pudding ähnlich, meist aus Eigelb, Zucker und Wein (oft Marsala) zubereitet, die warm oder gekühlt serviert wird.

1 Eintrag

noun

/ˌzæb.əˈljəʊ.ni/C1formalculinary
  • deEine leichte, schaumige Nachspeise, einem Pudding ähnlich, meist aus Eigelb, Zucker und Wein (oft Marsala) zubereitet, die warm oder gekühlt serviert wird.

A light, foamy custard-like dessert, typically made with egg yolks, sugar, and wine (often Marsala), served either hot or chilled.

unzählbar

  1. Italian dessertB2formalculinary

    A light, foamy custard-like dessert made from egg yolks, sugar, and sweet wine, typically served warm or chilled.

    deItalienisches Dessert

    • For dessert, the chef prepared a classic zabaglione with fresh berries.
    • She served the zabaglione warm, spooned over sliced peaches.
    • The recipe for zabaglione requires constant whisking to achieve its airy texture.

    Synonymesabayon