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baking chocolate

/ˈbeɪkɪŋ ˈtʃɒklət/

Traduction: Chocolat non sucré ou peu sucré, spécialement conçu pour être utilisé en pâtisserie et en cuisine, contenant généralement une teneur plus élevée en beurre de cacao et sans ajout de sucre ni de produits laitiers secs.

1 entrée

phrase

/ˈbeɪkɪŋ ˈtʃɒklət/B1formalculinary
  • frChocolat non sucré ou peu sucré, spécialement conçu pour être utilisé en pâtisserie et en cuisine, contenant généralement une teneur plus élevée en beurre de cacao et sans ajout de sucre ni de produits laitiers secs.

A type of unsweetened or semi-sweet chocolate specifically formulated for use in baking and cooking, typically containing a higher cocoa butter content and no added sugar or milk solids.

  1. Unsweetened chocolate for cookingB1formal

    A type of chocolate that contains no sugar, used primarily as an ingredient in baking and cooking.

    frchocolat de cuisson

    • The recipe calls for two squares of baking chocolate.
    • She melted the baking chocolate to make the frosting.
    • Baking chocolate is often bitter because it lacks sugar.