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matzo meal

/ˈmɑːtsə miːl/

Traduction: Farine de pain azyme moulu, utilisée comme substitut de la farine dans la cuisine juive, notamment pour préparer des boulettes de matza, le kugel et d'autres plats traditionnels de la Pâque.

1 entrée

phrase

/ˈmɑːtsə miːl/B1formalculinary
  • frFarine de pain azyme moulu, utilisée comme substitut de la farine dans la cuisine juive, notamment pour préparer des boulettes de matza, le kugel et d'autres plats traditionnels de la Pâque.

Ground matzo (unleavened bread) used as a flour substitute in Jewish cooking, particularly for making matzo balls, kugel, and other traditional dishes during Passover.

  1. B1formal

    A type of flour made from ground matzo, used in Jewish cooking for making dishes like matzo balls, kugel, and coatings.

    frfarine de matsot

    • She used matzo meal to make fluffy matzo balls for the soup.
    • The recipe calls for matzo meal instead of breadcrumbs.
    • Matzo meal is a key ingredient in traditional Jewish cooking.