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smoked salmon

/sməʊkt ˈsæmən/

Traduction: Saumon cru qui a été salé puis soumis à un fumage à froid, souvent servi comme mets délicat sur des bagels, dans des salades ou en entrée.

1 entrée

phrase

/sməʊkt ˈsæmən/B1formalculinary
  • frSaumon cru qui a été salé puis soumis à un fumage à froid, souvent servi comme mets délicat sur des bagels, dans des salades ou en entrée.

A food product consisting of raw salmon that has been cured and cold-smoked, often served as a delicacy on bagels, in salads, or as an appetizer.

  1. Cured fish productA2formal

    Salmon that has been cured and then smoked, either hot or cold, to preserve it and add flavor.

    frsaumon fumé

    • Smoked salmon is often served on bagels with cream cheese.
    • He ordered a salad topped with smoked salmon.
    • For breakfast, they had scrambled eggs with smoked salmon.