teriyaki
/ˌter.ɪˈjɑː.ki/Traduction: Technique culinaire ou plat dans lequel du bœuf, du poulet ou des fruits de mer sont marinés dans un mélange sucré-salé de sauce soja, puis grillés ou passés sous le gril.
noun
/ˌter.ɪˈjɑː.ki/
Кулинарная техника или блюдо, при котором говядина, курица или морепродукты маринуются в сладко-солёной смеси соевого соуса, а затем готовятся на гриле или под жаровней.
Técnica culinaria o plato en el que carne de res, pollo o mariscos se marinan en una mezcla agridulce de salsa de soja y luego se cocinan a la parrilla o bajo el asador.
Technique culinaire ou plat dans lequel du bœuf, du poulet ou des fruits de mer sont marinés dans un mélange sucré-salé de sauce soja, puis grillés ou passés sous le gril.
Japanische Kochtechnik oder Gericht, bei dem Fleisch oder Fisch in einer süß-salzigen Marinade aus Sojasauce mariniert und dann gegrillt oder gebraten wird.
Técnica culinária japonesa ou prato em que carnes, aves ou frutos do mar são marinados em um molho agridoce de shoyu e depois grelhados ou assados. No Brasil, também se refere ao molho pronto usado para temperar ou glacear esses alimentos.
日式照烧，一种烹饪技法或菜肴，将牛肉、鸡肉或海鲜用甜咸的酱油混合调料腌制后，再烧烤或炙烤。
أسلوب طهي ياباني يُنقع فيه اللحم أو الدجاج أو المأكولات البحرية في خليط حلو ومالح من صوص الصويا، ثم يُشوى أو يُطهى تحت شواية. ويُطلق أيضًا على الصلصة أو الطبق الناتج.
A cooking technique or dish in which beef, chicken, or seafood is marinated in a sweet and savory soy sauce mixture and then grilled or broiled.
indénombrable
Japanese cooking styleB1formalculinary
A Japanese cooking technique where meat, fish, or chicken is marinated in a sweet and savory soy sauce-based mixture and then grilled or broiled.
ТэриякиteriyakiteriyakiTeriyakiTeriyaki照烧تِيرِيَاكِي- We ordered chicken teriyaki for dinner.
- The chef prepared salmon teriyaki with a side of rice.
- Teriyaki sauce is made from soy sauce, mirin, and sugar.
Formes
- teriyakis plural form
- teriyakis' possessive plural form
- teriyaki's possessive singular form