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saute

/sɔːˈteɪ/

Tradução: Descreve um alimento que foi cozido rapidamente em uma pequena quantidade de óleo ou gordura bem quente, geralmente mexendo ou sacudindo a panela. É um método de cozimento rápido que doura e sela o alimento., Substantivo que designa um prato preparado por meio de fritura rápida em uma pequena quantidade de gordura bem quente, com os alimentos sendo sacudidos ou mexidos na panela., Verbo que significa fritar rapidamente o alimento em uma pequena quantidade de óleo ou gordura bem quente, mexendo ou sacudindo a panela. Também pode se referir a dourar levemente o alimento antes de cozinhá-lo de outra forma.

3 verbetes

adjective

B2formalcommonculinary/sɔːˈteɪ/

Describes food that has been cooked quickly in a small amount of hot oil or fat.

  • 🇵🇹Descreve um alimento que foi cozido rapidamente em uma pequena quantidade de óleo ou gordura bem quente, geralmente mexendo ou sacudindo a panela. É um método de cozimento rápido que doura e sela o alimento.
  1. Quickly fried in a little fat B1 formal culinary

    Cooked quickly in a small amount of oil or butter over relatively high heat.

    • The chef prepared sautéed mushrooms as a side dish.
    • She added the sautéed onions to the sauce.
    • Sautéed vegetables make a healthy and quick meal.

    🇵🇹Frito rapidamente em pouca gordura

  • more sauté comparative form
  • most sauté superlative form

noun

B1formalcommonculinary/səʊˈteɪ/

A noun referring to a dish of food that has been quickly fried in a small amount of hot fat.

  • 🇵🇹Substantivo que designa um prato preparado por meio de fritura rápida em uma pequena quantidade de gordura bem quente, com os alimentos sendo sacudidos ou mexidos na panela.
  1. Sauteed dish B1 formal culinary

    A dish that has been cooked quickly in a small amount of hot oil or fat, often with constant stirring.

    • The chef prepared a delicious mushroom saute for the appetizer.
    • She ordered a vegetable saute with garlic and herbs.
    • The chicken saute was served with a light white wine sauce.

    🇵🇹refogado

  • sautés plural form
  • sautés' possessive plural form
  • sauté's possessive singular form

verb

B2formalcommonculinary/soʊˈteɪ/

A verb meaning to fry food quickly in a small amount of hot oil or fat.

  • 🇵🇹Verbo que significa fritar rapidamente o alimento em uma pequena quantidade de óleo ou gordura bem quente, mexendo ou sacudindo a panela. Também pode se referir a dourar levemente o alimento antes de cozinhá-lo de outra forma.
  1. Cook quickly in oil B1 formal culinary

    To fry food quickly in a small amount of hot oil or fat, usually over high heat.

    • She sautéed the onions until they were golden brown.
    • The chef sautéed the mushrooms with garlic and butter.
    • You should sauté the vegetables for just a few minutes to keep them crisp.

    🇵🇹Saltear

    Sinônimos: brownfrypan-frysearstir fry

  • sautéed past participle
  • sautéed past simple
  • sautéing present participle
  • sautés third person singular