Vocab Bloom Hub

balsam pear

/ˈbɔːlsəm pɛər/

Перевод: Тропическая лиана семейства тыквенных, также известная как горькая дыня или горький огурец, съедобный плод которой имеет бугристую, бородавчатую кожицу и очень горький вкус, широко используется в азиатской кухне и народной медицине.

1 статья

phrase

/ˈbɔːlsəm pɛər/C1formalculinary
  • ruТропическая лиана семейства тыквенных, также известная как горькая дыня или горький огурец, съедобный плод которой имеет бугристую, бородавчатую кожицу и очень горький вкус, широко используется в азиатской кухне и народной медицине.

A tropical vine of the gourd family, also known as bitter melon or bitter gourd, whose edible fruit has a bumpy, warty skin and a very bitter taste, commonly used in Asian cuisine and traditional medicine.

  1. Bitter melonB1formal

    A tropical vine of the gourd family, Momordica charantia, whose edible fruit has a bitter taste and is used in cooking and traditional medicine.

    ruГорькая дыня

    • Balsam pear is a key ingredient in many Asian stir-fries.
    • The juice of balsam pear is believed to help regulate blood sugar.
    • She stuffed the balsam pear with spiced minced meat.