Vocab Bloom Hub

genus saccharomyces

/ˈdʒiːnəs ˌsækəroʊˈmaɪsiːz/

Перевод: Таксономический род грибов семейства Saccharomycetaceae, широко известный как почкующиеся дрожжи, используемый в выпечке, пивоварении и научных исследованиях для процессов ферментации.

1 статья

phrase

/ˈdʒiːnəs ˌsækəroʊˈmaɪsiːz/C1formalscientific
  • ruТаксономический род грибов семейства Saccharomycetaceae, широко известный как почкующиеся дрожжи, используемый в выпечке, пивоварении и научных исследованиях для процессов ферментации.

A taxonomic genus of fungi in the family Saccharomycetaceae, commonly known as budding yeasts, widely used in baking, brewing, and scientific research for fermentation processes.

  1. Yeast GenusC2formal

    A genus of fungi that includes many species of yeast, most notably Saccharomyces cerevisiae, used in baking and brewing.

    ruРод сахаромицетов

    • Saccharomyces cerevisiae is the most well-known species of the genus Saccharomyces.
    • The genus Saccharomyces is crucial for the fermentation process in winemaking.
    • Scientists study the genus Saccharomyces to understand cellular aging.