Vocab Bloom Hub

standing rib roast

/ˈstændɪŋ rɪb rəʊst/

Перевод: Кусок говядины из реберной части туши, обычно запекаемый с костями для усиления вкуса и сочности, часто подаваемый как центральное блюдо праздничных трапез.

1 статья

phrase

/ˈstændɪŋ rɪb rəʊst/B2formalculinary
  • ruКусок говядины из реберной части туши, обычно запекаемый с костями для усиления вкуса и сочности, часто подаваемый как центральное блюдо праздничных трапез.

A cut of beef taken from the primal rib section, typically roasted with the bones attached for enhanced flavor and moisture, often served as a centerpiece for festive meals.

  1. Prime rib roastB2formalamerican

    A cut of beef from the primal rib section, typically roasted with the bones attached for flavor and moisture.

    ruРёберный ростбиф на кости

    • For Christmas dinner, we prepared a standing rib roast with garlic and herbs.
    • The chef recommended a standing rib roast for the special occasion.
    • A standing rib roast is often served with Yorkshire pudding and gravy.