bechamel
/ˈbeɪ.ʃə.mɛl/翻译: 一种以黄油和面粉制成面糊，再加入牛奶煮成的白色酱汁，常作为许多菜肴的基础酱汁。
noun
/ˈbeɪ.ʃə.mɛl/
Классический белый соус, приготовленный путём загущения молока ру из сливочного масла и муки, используемый как основа во многих блюдах.
Salsa blanca clásica elaborada espesando leche con un roux de mantequilla y harina, usada como base en muchos platos.
Sauce blanche classique préparée en épaississant du lait avec un roux de beurre et de farine, utilisée comme base dans de nombreux plats.
Klassische weiße Sauce, die durch Binden von Milch mit einer Mehlschwitze aus Butter und Mehl zubereitet wird und als Grundlage für viele Gerichte dient.
Molho branco clássico preparado engrossando leite com roux de manteiga e farinha, usado como base em muitos pratos.
一种以黄油和面粉制成面糊，再加入牛奶煮成的白色酱汁，常作为许多菜肴的基础酱汁。
صلصة بيضاء كلاسيكية تُحضَّر بتكثيف الحليب مع الزبدة والدقيق، وتُستخدم كأساس في العديد من الأطباق. وتُعد من الصلصات الأم في المطبخ الفرنسي.
A classic white sauce made by thickening milk with a roux of butter and flour, used as a base in many dishes.
不可数
B2formalculinary
A creamy white sauce made by thickening milk with a roux of butter and flour, used as a base in many dishes.
Белый соусSalsa bechamelBéchamelBéchamelsauceMolho branco白汁صلصة البشاميل- She prepared a smooth bechamel sauce for the lasagna.
- The chef added nutmeg to the bechamel for extra flavor.
- Bechamel is a key ingredient in classic French cuisine.
同义词white sauce
词形
- bechamels plural form
- bechamels' possessive plural form
- bechamel's possessive singular form