Vocab Bloom Hub

jerusalem artichoke

/dʒəˈruːsələm ˈɑːrtɪtʃoʊk/

الترجمة: نوع من دوار الشمس موطنه أمريكا الشمالية، يُزرع من أجل درناته الصالحة للأكل ذات الطعم الحلو المائل إلى طعم الجوز. وعلى الرغم من اسمه، لا علاقة له بالقدس ولا بالخرشوف.

مدخل واحد

phrase

/dʒəˈruːsələm ˈɑːrtɪtʃoʊk/B2formalculinary
  • arنوع من دوار الشمس موطنه أمريكا الشمالية، يُزرع من أجل درناته الصالحة للأكل ذات الطعم الحلو المائل إلى طعم الجوز. وعلى الرغم من اسمه، لا علاقة له بالقدس ولا بالخرشوف.

A type of sunflower native to North America, cultivated for its edible, knobby tuber that has a nutty, sweet flavor. Despite its name, it is not related to Jerusalem or artichokes.

  1. Edible tuberB2formal

    A type of sunflower root vegetable with a nutty, sweet flavor, often used in soups and salads.

    arدرنة صالحة للأكل

    • I roasted Jerusalem artichokes with garlic and rosemary.
    • Jerusalem artichoke soup is a popular winter dish.
    • She added sliced Jerusalem artichokes to the salad for extra crunch.