Vocab Bloom Hub

jerusalem artichoke

/dʒəˈruːsələm ˈɑːrtɪtʃoʊk/

Tradução: Planta da família do girassol, originária da América do Norte, cultivada por seu tubérculo comestível de sabor adocicado e amendoado. Apesar do nome, não tem relação com Jerusalém nem com alcachofras.

1 verbete

phrase

/dʒəˈruːsələm ˈɑːrtɪtʃoʊk/B2formalculinary
  • ptPlanta da família do girassol, originária da América do Norte, cultivada por seu tubérculo comestível de sabor adocicado e amendoado. Apesar do nome, não tem relação com Jerusalém nem com alcachofras.

A type of sunflower native to North America, cultivated for its edible, knobby tuber that has a nutty, sweet flavor. Despite its name, it is not related to Jerusalem or artichokes.

  1. Edible tuberB2formal

    A type of sunflower root vegetable with a nutty, sweet flavor, often used in soups and salads.

    ptTubérculo comestível

    • I roasted Jerusalem artichokes with garlic and rosemary.
    • Jerusalem artichoke soup is a popular winter dish.
    • She added sliced Jerusalem artichokes to the salad for extra crunch.