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bouillabaisse

/ˌbuː.jəˈbeɪs/

Übersetzung: Würzige mediterrane Fischsuppe oder Eintopf aus mehreren Fisch- und Muschelarten, meist mit Tomaten, Zwiebeln oder Lauch zubereitet und mit Safran, Knoblauch und Kräutern gewürzt.

1 Eintrag

noun

/ˌbuː.jəˈbeɪs/C1formal
  • deWürzige mediterrane Fischsuppe oder Eintopf aus mehreren Fisch- und Muschelarten, meist mit Tomaten, Zwiebeln oder Lauch zubereitet und mit Safran, Knoblauch und Kräutern gewürzt.

A highly seasoned Mediterranean soup or stew made from several kinds of fish and shellfish, typically cooked with tomatoes, onions or leeks, and flavored with saffron, garlic, and herbs.

  1. B2formalculinary

    A traditional Provençal fish stew originating from the port city of Marseille, made with a variety of fish and shellfish, flavored with tomatoes, onions, leeks, garlic, saffron, and herbs.

    deBouillabaisse

    • We ordered a bowl of bouillabaisse at the seaside restaurant.
    • The chef prepared an authentic bouillabaisse with fresh Mediterranean fish.
    • Bouillabaisse is often served with rouille and crusty bread.
Formen
  • bouillabaisses plural form
  • bouillabaisses' possessive plural form
  • bouillabaisse's possessive singular form