Vocab Bloom Hub

bouillabaisse

/ˌbuː.jəˈbeɪs/

Перевод: Острый средиземноморский суп или рагу из нескольких видов рыбы и моллюсков, обычно приготовленное с помидорами, луком или луком-пореем, и приправленное шафраном, чесноком и травами.

1 статья

noun

/ˌbuː.jəˈbeɪs/C1formal
  • ruОстрый средиземноморский суп или рагу из нескольких видов рыбы и моллюсков, обычно приготовленное с помидорами, луком или луком-пореем, и приправленное шафраном, чесноком и травами.

A highly seasoned Mediterranean soup or stew made from several kinds of fish and shellfish, typically cooked with tomatoes, onions or leeks, and flavored with saffron, garlic, and herbs.

  1. B2formalculinary

    A traditional Provençal fish stew originating from the port city of Marseille, made with a variety of fish and shellfish, flavored with tomatoes, onions, leeks, garlic, saffron, and herbs.

    ruБуйабес

    • We ordered a bowl of bouillabaisse at the seaside restaurant.
    • The chef prepared an authentic bouillabaisse with fresh Mediterranean fish.
    • Bouillabaisse is often served with rouille and crusty bread.
Формы
  • bouillabaisses plural form
  • bouillabaisses' possessive plural form
  • bouillabaisse's possessive singular form