Vocab Bloom Hub

homogenized milk

/həˈmɒdʒənaɪzd mɪlk/

Übersetzung: Milch, die durch Homogenisierung so behandelt wurde, dass sich die Fettmoleküle gleichmäßig verteilen und sich keine Sahneschicht mehr absetzt.

1 Eintrag

phrase

/həˈmɒdʒənaɪzd mɪlk/B1formalculinary
  • deMilch, die durch Homogenisierung so behandelt wurde, dass sich die Fettmoleküle gleichmäßig verteilen und sich keine Sahneschicht mehr absetzt.

Milk that has been processed to break down fat molecules and distribute them evenly throughout the liquid, preventing cream from separating and rising to the top.

  1. Processed milkB1formal

    Milk that has been mechanically treated to break down fat globules, preventing cream from separating and rising to the top.

    deHomogenisierte Milch

    • Homogenized milk has a uniform texture and consistency.
    • Most store-bought milk is homogenized to improve shelf life.
    • She prefers homogenized milk because it doesn't have a cream layer.