Vocab Bloom Hub

homogenized milk

/həˈmɒdʒənaɪzd mɪlk/

Перевод: Молоко, прошедшее обработку для расщепления молекул жира и равномерного распределения их по всей жидкости, что предотвращает отделение сливок и их всплытие на поверхность.

1 статья

phrase

/həˈmɒdʒənaɪzd mɪlk/B1formalculinary
  • ruМолоко, прошедшее обработку для расщепления молекул жира и равномерного распределения их по всей жидкости, что предотвращает отделение сливок и их всплытие на поверхность.

Milk that has been processed to break down fat molecules and distribute them evenly throughout the liquid, preventing cream from separating and rising to the top.

  1. Processed milkB1formal

    Milk that has been mechanically treated to break down fat globules, preventing cream from separating and rising to the top.

    ruГомогенизированное молоко

    • Homogenized milk has a uniform texture and consistency.
    • Most store-bought milk is homogenized to improve shelf life.
    • She prefers homogenized milk because it doesn't have a cream layer.