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irish soda bread

/ˈaɪrɪʃ ˈsəʊdə bred/

Übersetzung: Ein schnelles Brot, das mit Natron statt Hefe gebacken wird und traditionell mit der irischen Küche verbunden ist. Es enthält meist Mehl, Buttermilch, Salz und Natron und hat eine dichte, leicht bröselige Textur mit charakteristischer Kruste.

1 Eintrag

phrase

/ˈaɪrɪʃ ˈsəʊdə bred/B1formalculinary
  • deEin schnelles Brot, das mit Natron statt Hefe gebacken wird und traditionell mit der irischen Küche verbunden ist. Es enthält meist Mehl, Buttermilch, Salz und Natron und hat eine dichte, leicht bröselige Textur mit charakteristischer Kruste.

A type of quick bread that uses baking soda as a leavening agent instead of yeast, traditionally associated with Irish cuisine. It typically contains flour, buttermilk, salt, and baking soda, and has a dense, slightly crumbly texture with a distinctive crust.

  1. Traditional Irish breadB1formal

    A type of quick bread that uses baking soda as a leavening agent instead of yeast, typically made with buttermilk, flour, salt, and sometimes raisins or caraway seeds.

    deIrisches Sodabrot

    • She baked a fresh loaf of Irish soda bread for St. Patrick's Day.
    • Irish soda bread is known for its dense texture and slightly tangy flavor.
    • The recipe for traditional Irish soda bread requires only four basic ingredients.