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irish soda bread

/ˈaɪrɪʃ ˈsəʊdə bred/

Traducción: Tipo de pan rápido en el que se usa bicarbonato de sodio como agente leudante en lugar de levadura, tradicionalmente asociado con la cocina irlandesa. Suele contener harina, suero de mantequilla, sal y bicarbonato, y tiene una textura densa y ligeramente desmenuzable con una corteza característica.

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/ˈaɪrɪʃ ˈsəʊdə bred/B1formalculinary
  • esTipo de pan rápido en el que se usa bicarbonato de sodio como agente leudante en lugar de levadura, tradicionalmente asociado con la cocina irlandesa. Suele contener harina, suero de mantequilla, sal y bicarbonato, y tiene una textura densa y ligeramente desmenuzable con una corteza característica.

A type of quick bread that uses baking soda as a leavening agent instead of yeast, traditionally associated with Irish cuisine. It typically contains flour, buttermilk, salt, and baking soda, and has a dense, slightly crumbly texture with a distinctive crust.

  1. Traditional Irish breadB1formal

    A type of quick bread that uses baking soda as a leavening agent instead of yeast, typically made with buttermilk, flour, salt, and sometimes raisins or caraway seeds.

    espan de soda irlandés

    • She baked a fresh loaf of Irish soda bread for St. Patrick's Day.
    • Irish soda bread is known for its dense texture and slightly tangy flavor.
    • The recipe for traditional Irish soda bread requires only four basic ingredients.